I dag hjäper jag pappa att göra en krämig citrussill,
som vi ska ta med, när vi ska till min äldsta storebror
Gunnar och mina 3 brorsöner i morgon...

(lördag 2021-12-25)


Jag börjar med att ösa upp gräddfil i en liten kastrull, som vi ska blanda allt i.


Lite hamnade visst utanför.


Och så borstar jag ner det finrivna citrusskalet från tallriken, ner i gräddfilen...


...därefter nymalen svartpeppar...


...och en stor sked majonäs.


Nu blandar jag allt med en visp.


Och så lägger jag i sillbitarna med en gaffel...


...innan jag använder gaffeln för att röra ihop sillen med såsen.


Har jag rört tillräckligt nu?


En krämig citrussill och en krämig apelsinsill med senap.


TILLBAKA