Jag gör en risfri Nasi Goreng på kött från buljongkoket
Nasi goreng (betyder egentligen stekt ris) är en indonesisk rätt,
som har fått inspirerara min risfria och nyttiga variant.

(torsdag 2020-11-26)



Rödkål, broccolistjälkar, lök, vitlök och färsk ingefära bryns i ister...


...sedan häller jag i lite vatten, så att det får koka lite och lägger i köttet som jag delat i småbitar.


Min lillasyster Beyla (som bara är 5 månader) tittar på när jag lagar mat,
men hon får sitta långt ifrån spisen.


Jag kryddar och saltar, så får det sjuda tills vattnet kokat bort och det steks en stund på svag värme.
Sedan är det klat att servera. Enkelt, snabblagat och nyttigt.


TILLBAKA